केल्प को ठंडा कैसे पकाएं

समुद्री घास को ठंडा कैसे पकाएं: इंटरनेट पर लोकप्रिय प्रथाओं और तकनीकों का सारांश

हाल ही में, ठंडी समुद्री घास गर्मियों के आहार में एक गर्म विषय बन गई है, और प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों और खाद्य ब्लॉगर्स ने संबंधित व्यंजनों को साझा किया है। यह लेख केल्प सलाद के क्लासिक तरीकों, सावधानियों और पोषण संबंधी डेटा को छांटने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से अनलॉक करने में मदद मिल सके।

1. इंटरनेट पर शीर्ष 3 लोकप्रिय कोल्ड केल्प रेसिपी

2. आवश्यक प्रसंस्करण कौशल

1.मछली की गंध को दूर करने की कुंजी:सूखे समुद्री घास को 3 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोना चाहिए। ताजा समुद्री घास को ब्लांच करते समय 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका मिलाएं।
2.स्वाद नियंत्रण:उबलते पानी में 2 मिनट से ज्यादा ब्लांच न करें। बर्फ के पानी में ठंडा करने से यह कुरकुरा हो जाएगा.
3.मसाला बनाने का समय:पानी निकाल दें और चिपकने से बचाने के लिए तुरंत तिल का तेल मिलाएं।

3. पोषण डेटा की तुलना (प्रति 100 ग्राम)

4. इंटरनेट सेलिब्रिटीज के इनोवेटिव फॉर्मूले

1.थाई स्वाद:मछली सॉस + नींबू का रस + नारियल चीनी मिलाएं
2.निम्न कार्ड संस्करण:सफेद चीनी की जगह जीरो-कैलोरी चीनी, तिल के तेल की जगह जैतून के तेल का प्रयोग करें
3.त्वरित नाश्ता:त्वरित केल्प कटा हुआ + नरम-उबला हुआ अंडा + कोनजैक नूडल्स संयोजन

5. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: क्या समुद्री घास की सतह पर मौजूद सफेद पाले को धोने की आवश्यकता है?
उत्तर: यह मैनिटोल क्रिस्टलीकरण है, जो सामान्य है। बस इसे थोड़ा सा धो लें.

प्रश्न: क्या ठंडा समुद्री घास रात भर खाया जा सकता है?
उत्तर: इसे 24 घंटे के भीतर सेवन करने की सलाह दी जाती है। भंडारण करते समय, इसे सील करके प्रशीतित किया जाना चाहिए और सूप को अलग किया जाना चाहिए।

फ़ूड ब्लॉगर @ किचन डायरी के वास्तविक मापे गए डेटा के अनुसार, इष्टतम मसाला अनुपात है:
सोया सॉस: सिरका: चीनी = 1:1.5:0.8, यह अनुपात अधिकांश लोगों की स्वाद प्राथमिकताओं के अनुरूप है।

युक्तियाँ:हाल ही में, डॉयिन की लोकप्रिय चुनौती #ICED केल्प कप मिश्रित केल्प को एक पारदर्शी कप में डालना और बर्फ के टुकड़े डालना है। यह सुंदर और स्वादिष्ट दोनों है. यह प्रयास करने लायक है!