चिपचिपा चावल का आटा कैसे बनाएं

चिपचिपा चावल का आटा कैसे बनाएं: 10 सरल और स्वादिष्ट घरेलू व्यंजन

पिछले 10 दिनों में, ग्लूटिनस चावल के आटे के बारे में भोजन का विषय इंटरनेट पर बढ़ गया है, विशेष रूप से घर पर बने स्नैक्स और डेसर्ट लोकप्रिय हो गए हैं। चिपचिपा चावल का आटा अपनी नरम, मोमी बनावट और बहुमुखी गुणों के कारण रसोई में एक बहुमुखी सामग्री बन गया है। विस्तृत ट्यूटोरियल और लोकप्रिय रेसिपी डेटा के साथ हाल की हॉट खोजों के आधार पर संकलित 10 क्लासिक विधियाँ निम्नलिखित हैं।

1. चिपचिपे चावल के आटे से संबंधित हाल के गर्म खोज विषय

2. मूल चिपचिपा चावल के आटे के व्यंजन

1. कुआइशौ ब्राउन शुगर ग्लूटिनस राइस केक
सामग्री: 200 ग्राम चिपचिपा चावल का आटा + 160 मिली गर्म पानी + 50 ग्राम ब्राउन शुगर
उत्पादन बिंदु: आटा गूंथ लें, स्ट्रिप्स में काट लें और भून लें। ब्राउन शुगर को उबालते समय इसे गाढ़ा बनाने के लिए इसमें थोड़ी मात्रा में स्टार्च वाला पानी मिलाएं। हाल ही में, डॉयिन पर "3 मिनट राइस केक" विषय को 120 मिलियन बार चलाया गया है।

2. इंटरनेट सेलिब्रिटी मोची बन्स
जुलाई में ज़ियाहोंगशू के आंकड़ों के अनुसार, नुस्खा संग्रह की संख्या में 300% की वृद्धि हुई। अनुशंसित नुस्खा: 100 ग्राम चिपचिपा चावल का आटा + 120 मिलीलीटर दूध + 1 अंडा + 20 ग्राम मकई का तेल, 15 मिनट के लिए 180 ℃ पर एयर फ्रायर।

3. खाने के रचनात्मक नए तरीके

3. दही चिपचिपा चावल केक
हालिया वीबो विषय #不प्रूफकेक# को 50 मिलियन से अधिक बार पढ़ा गया है। बेहतर फ़ॉर्मूला: 150 ग्राम चिपचिपा चावल का आटा + 200 ग्राम दही + 5 ग्राम बेकिंग पाउडर, भाप में पकाने का समय घटाकर 25 मिनट कर दिया गया।

4. नमकीन अंडे की जर्दी ग्लूटिनस चावल केक
"नमकीन और मीठा सीपी" की हालिया हॉट खोज प्रवृत्ति के साथ संयुक्त एक अभिनव दृष्टिकोण। मुख्य चरण: चिपचिपे चावल के गोले को नमकीन अंडे की जर्दी के साथ लपेटें और पकने से पहले 1 घंटे के लिए जमा दें ताकि वे ढह न जाएं।

4. स्वास्थ्य बेहतर संस्करण

5. चीनी के विकल्प पर घूमना
कैलोरी को 40% तक कम करने के लिए सफेद चीनी की जगह एरिथ्रिटोल का उपयोग करें। यूपी स्टेशन बी के मुख्य परीक्षण डेटा से पता चलता है कि बीन पेस्ट भरने की चीनी सामग्री 35 ग्राम/भाग से गिरकर 8 ग्राम/भाग हो गई है।

6. साबुत गेहूं चिपचिपा चावल केक
चिपचिपा चावल का आटा और साबुत गेहूं का आटा 1:1 के अनुपात में मिलाया जाता है। डॉयिन के "फैट रिडक्शन स्टेपल फूड" विषय पर इस रेसिपी को 500,000 से अधिक लाइक मिले हैं। तलते समय ध्यान दें: पूरे समय धीमी आंच, हर तरफ 2 मिनट।

5. मौसमी लोकप्रियता

7. स्नोस्किन मूनकेक
इंटरनेट हस्तियां मध्य-शरद ऋतु महोत्सव के लिए पहले से तैयारी करती हैं, जिसमें हर हफ्ते 23,000 ज़ियाहोंगशु-संबंधित नोट जोड़े जाते हैं। मुख्य सुझाव: हाथ का आटा बनाने के लिए चिपचिपे चावल के आटे को हिलाकर भूनें, और इसे आकार देने में आसान बनाने के लिए चमड़े को 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

8. चिपचिपा चावल के आटे का ठंडा केक
गर्मियों में गर्मी से राहत देने वाली मिठाइयों के बारे में वीबो विषय पर विचारों की संख्या एक ही दिन में 800,000 तक बढ़ गई। सुधार के लिए सुझाव: पारदर्शिता में सुधार के लिए 5% संतरे का पाउडर मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे से अधिक न रखें।

6. अंतर्राष्ट्रीय शैलियों का एकीकरण

9. चिपचिपा चावल का आटा वफ़ल
अमेरिकी नाश्ता स्थानीयकृत और रूपांतरित है, और डॉयिन के #中西合bibreakfast# चैलेंज का स्टार आइटम है। सुनहरा अनुपात: चिपचिपा चावल का आटा और कम ग्लूटेन वाला आटा 2:1, शहद के साथ बेहतर है।

10. जापानी चिपचिपा चावल पकौड़ी
"मिडनाइट डायनर" के क्लासिक संस्करण को पुनर्स्थापित करते हुए, स्टेशन बी पर शिक्षण वीडियो के दृश्यों की औसत संख्या 300,000 तक पहुंच गई। नोट: बेहतर प्रभाव के लिए जापानी सफेद जेड पाउडर का उपयोग करें, तिरछा करते समय अंतर रखें।

7. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों पर आँकड़े

8. टूल चयन गाइड

ज़िया किचन की जुलाई डेटा रिपोर्ट के अनुसार:
- जब इलेक्ट्रॉनिक स्केल 1g तक सटीक होता है, तो सफलता दर 28% बढ़ जाती है
- सिलिकॉन मैट लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड की तुलना में अधिक एंटी-स्टिक होते हैं
- नॉन-स्टिक पैन में खाना तलने की दर 65% कम हो गई है

चिपचिपे चावल के आटे के व्यंजन आसानी से बनाने के लिए इन लोकप्रिय तरीकों में महारत हासिल करें। इसे बाद में उपयोग के लिए सहेजने की अनुशंसा की जाती है ताकि आप अपने अगले रसोई साहसिक कार्य में अपना कौशल दिखा सकें!